الصحة

هل يمكن لأطعمة معينة تعزيز جهاز المناعة ؟

هاشتاج اليوم – هيوستن

يتكون الجهاز المناعي من الأعضاء والخلايا والأنسجة والبروتينات. وتنفذ هذه العمليات معًا عمليات جسدية تقاوم مسببات الأمراض ، كالأجسام الغريبة والبكنريا التي تسبب العدوى أو المرض.
تعرف على بعض الأطعمة التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة وهي كما يلي :
التوت
يحتوي العنب البري على نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين ، والذي له خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد
في تعزيز جهاز المناعة لدى الشخص. و دراسة 2016 أشارت إلى أن مركبات الفلافونويد تلعب دورا أساسيا في نظام
الدفاع المناعي الجهاز التنفسي ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالفلافونويد كانوا أقل عرضة
للإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي ، أو نزلات البرد ، من أولئك الذين لم يتناولوها.
الشوكولاته الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضاد للأكسدة يسمى الثيوبرومين ، والذي قد يساعد على تعزيز جهاز المناعة عن طريق
حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة.
الجذور الحرة هي جزيئات ينتجها الجسم عندما يكسر الطعام أو يتلامس مع الملوثات. يمكن أن تتسبب الجذور الحرة في
تلف خلال الجسم وقد تساهم في الإصابة بالمرض.
على الرغم من فوائده المحتملة ، إلا أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة ، لذا من المهم تناولها باعتدال.
الكركم
الكركم عبارة عن توابل صفراء يستخدمها الكثير من الناس في الطهي. كما أنه موجود في بعض الأدوية البديلة. قد يؤدي
تناول الكركم إلى تحسين الاستجابة المناعية للشخص. هذا يرجع إلى صفات الكركمين ، مركب في الكركم.
وفقًا لمراجعة عام 2017 ، فإن الكركمين له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
الأسماك الزيتية
يعتبر سمك السلمون والتونة والبلشار وغيرها من الأسماك الزيتية مصدرًا غنيًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية .
وفقًا لتقرير 2014 ، فإن تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية على المدى الطويل قد يقلل من خطر التهاب المفاصل الروماتويدي (RA).
التهاب المفاصل الروماتويدي هو حالة من أمراض المناعة الذاتية المزمنة تحدث عندما يهاجم الجهاز المناعي عن طريق الخطأ جزءًا صحيًا من الجسم.
البروكلي
البروكلي هو مصدر آخر لفيتامين ج . كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، مثل السلفورافان. لهذه الأسباب ،
يعد اختيار الخضار جيدًا لتناول الطعام بانتظام لدعم صحة الجهاز المناعي.
السبانخ
قد يعزز السبانخ جهاز المناعة ، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة ، بما في ذلك :
الفلافونويد
الكاروتينات
فيتامين سي
فيتامين هـ
فيتامين E
و من المؤكد إن هذه الفيتامينات يمكن أن تساعد في دعم جهاز المناعة .
الثوم
الثوم هو علاج منزلي شائع للوقاية من نزلات البرد والأمراض الأخرى.
نظرت إحدى المراجعات إلى ما إذا كان تناول مكملات الثوم التي تحتوي على الأليسين يقلل من خطر الإصابة بالبرد.
كان لدى مجموعة المشاركين الذين تناولوا الدواء الوهمي أكثر من ضعف عدد نزلات البرد بينهم مقارنة بتناول مكملات
الثوم..
الشاي الاخضر
يحتوي الشاي الأخضر على كمية صغيرة فقط من الكافيين ، لذلك يمكن للناس الاستمتاع به كبديل للشاي الأسود أو القهوة . شربه قد يقوي جهاز المناعة.
كما هو الحال مع التوت الأزرق ، يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الفلافونويد ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالبرد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى